「コンブチャ」とは? セレブに話題のヘルシードリンクが気になる!

セレブもドはまりの「コンブチャ」とは?

最近、海外セレブの間で爆発的な人気を誇る「コンブチャ」ってご存知でしょうか?

英語で書くと、「Kombucha」

日本人としては、ついつい「昆布茶」という字を当てはめたくなりますが、この「コンブチャ」はまったくの別物なのです。

コンブチャとは、紅茶に「スコビー(SCOBY)」と呼ばれるゲル状の菌株を漬け込んで発酵させたドリンクのことで、発酵の過程で生まれた酵母、乳酸菌、酵素、ビタミン、ポリフェノールなどの健康や美容にとっても良い成分が豊富に含まれているのが特徴。

ゲル状の菌株「スコビー」。

紅茶の中に「スコビー」を浮かべて発酵させるだけ。

近頃では、ミランダ・カーレディー・ガガコートニー・カーダシアンなどの海外セレブが飲んでいることで話題になり、3年前と比較して12倍もの成長を見せるなど、大注目の健康食品となっているんです。

この「コンブチャ」の持つ効果は、以下のとおり。

  • ダイエット効果
  • 免疫システムの改善
  • 甘いものへの欲求を抑える
  • 便秘改善
  • 美肌効果
  • 疲労回復

どうです? 女性にとってうれしい効果がたくさん入っていますね!

どれくらい飲めばいいの?

では、いったいどれくらいの量を飲めばいいのかというと、おすすめは、1日1杯のコンブチャを毎日飲むこと。

そのままでももちろんOKですが、炭酸水豆乳などで割って飲む人が多いのだとか。

特に炭酸水で割ると、おなかも膨れて一石二鳥! このほかにも、ヨーグルトやスムージーなどの味付けとして使うのも効果的です◎

ライムとレモンの果汁を加えて飲みやすく。

いつものご飯の代わりに

ダイエット効果をさらにアップさせたいという方は、朝食など、いつもの食事をコンブチャに置き換えると、より効果的といわれています。

海外では、高級スーパーマーケットで棚ひとつ丸々使うほど注目されているというコンブチャ。自宅でも手軽に手作りできるのも大きな魅力で、好みのフルーツを一緒に漬け込んで、いろんなフレーバーを試してみるのもオススメです◎

海外セレブのような美ボディを目指して、この夏コンブチャを始めてみてはいかがでしょう?

カナダのスーパーマーケットに並ぶコンブチャ。さまざまな種類のフレーバーがある(Sheila Fitzgerald / Shutterstock.com)。

左から、スターアニス(八角)、グレープフルーツ、レモンを一緒に漬け込んだ、手作りのコンブチャ。

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