4. Porter and Stout – ポーター、スタウト
「ポーター」と「スタウト」は、イギリスの文化にとっても大事なビール。
どちらもダーク、苦くて強い風味が特徴で、醸造段階でローストしたコーヒー豆なども使ってます。
そして、「ポーター」は「ロンドン・スタイル」、「スタウト」は「アイリッシュ・スタイル」です。
スタウトのバリエーションのなかには、アルコール度数9％の「インペリアル・スタウト（Imperial Stout）」もあります。これは超ダークで超苦くて超強いビールなので、ビールマニアの方にしかおすすめできないです。
漆黒のビール「インペリアル・ブラック」。
ポーターのおすすめは、ロンドンにある「Fuller’s Brewery（フラーズ醸造所）」の「London Porter（ロンドン・ポーター）5.4%」か、同じくロンドンの「Five Points Brewing Company（ファイブ・ポインツ・ブリューイング・カンパニー）」の「Railway Porter（レイルウェイ・ポーター）4.8%」。こちらはコーヒーやチョコレートの風味が感じられます。
↑ 「London Porter（ロンドン・ポーター）5.4%」。
↑ 「Railway Porter（レイルウェイ・ポーター）4.8%」。
スタウトでは、アイルランド・スタイルの醸造所「St. James Gate（セント・ジェームズ・ゲート）」の「Guinness（ギネス）5.0%」がもっとも有名です。
「Guinness（ギネス）5.0%」（Egor Fomin / Shutterstock.com）。
日本でもすっかりおなじみのビールで、値段もそこまで高くないです◎
ダーク・ビールですが、わりと飲みやすいので、飲んだことがないという方はこのビールでデビューしてみてもいいと思います。
そのほかのおすすめビール
イングランド南東部、オックスフォードシャー州のウィットニーという町にある、「Wychwood Brewery（ウィッチウッド醸造所）」のビールが大好き！
ここの醸造所は、ビールの種類がとても多いんです◎
メインのビールは、苦いけどちょっとフルーティーな「Hobgoblin（ホブゴブリン）5.2%」というビールです。
「Hobgoblin（ホブゴブリン）5.2%」（verbaska / Shutterstock.com）。
そして、ゴールデン・ペールエールの「Scarecrow（スケアクロウ）4.7％」も飲みやすいです。
あとは、強いジンジャー味の「Gingerbeard（ジンジャーブレッド）4.2％」というビールもあって、これは変わった味ですが、かなり美味しいです◎
東京でイギリスビールを飲めるのは？
僕がさきほどおすすめした「Wychwood Brewery（ウィッチウッド醸造所）」のビールは、赤坂、渋谷、六本木にある「Hobgoblin Pub（ホブゴブリン・パブ）」で飲めます。
店内はまさにイギリス的な雰囲気で、テレビではずっとサッカーの試合が流れているから、スポーツ好きな人にもおすすめです。
スポーツに興味ないという人には、カウンター席で「フィッシュ・アンド・チップス」を食べながら、海外のスタッフと会話するのも楽しいですよ◎
イギリスのパブといえば、ビールにフィッシュアンドチップス！
つぎは、上野駅前にある「The World End（ザ・ワールド・エンド）」。
店内は狭いですが、イギリスっぽい雰囲気で楽しいです◎ 料理はちょっと日本風にアレンジされているのですが、アイリッシュ・パブなので、スタウト・ビールが得意です。
スタウトの代表格「Guinness（ギネス）」の種類も豊富（DenisMArt / Shutterstock.com）。
そして最後に、最もイギリスらしいビールの「リアル・エール」は、やっぱりパブで樽から飲まないと意味がないので、もしイギリスに行く機会があったら、｢リアル・エール｣を守る活動をしている協会「CAMRA（Campaign for Real Ale）」が、毎年8月にロンドンで開催する、「THE GREAT BRITAIN BEER FESTIVAL（ザ・グレート・ブリテン・ビア・フェスティバル）」に行ってみてください！！
「THE GREAT BRITAIN BEER FESTIVAL（ザ・グレート・ブリテン・ビア・フェスティバル）」の、巨大な会場（Bikeworldtravel / Shutterstock.com）。
目の前で樽からビールを注いでくれる（Bikeworldtravel / Shutterstock.com）。
イギリスじゅうの有名なパブや醸造所と、400種類以上のリアル・エールとサイダー（リンゴ酒）が集まるこのイベントは、毎年チケットがソールドアウトするほどの人気です◎
